Начальник производства

Молочное предприятие в Псковской области приглашает кандидатов на вакансию - НАЧАЛЬНИК ПРОИЗВОДСТВА.

Условия работы:
Стабильная оплата труда- размер обсуждается по итогам собеседования
Оформление по ТК РФ
Для иногородних - предоставляется проживание.


Обязанности:
Организация работы персонала.
Контроль выполнения сменных заданий.
Эффективное использование производственных мощностей.
Контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации.
Обеспечение качества выпускаемой продукции.
Контроль соблюдения санитарных норм и правил, поддержание требуемого уровня санитарной культуры персонала.
Учет, контроль, отчетность по всем видам выпускаемой продукции, используемого сырья, материалов и упаковки.
Обеспечение технологической и трудовой дисциплины.
Анализ причин выпуска брака, участие в разработке мероприятий по их предупреждению.
Ведение необходимой рабочей документации, в соответствии с требованиями действующих на предприятии регламентов и инструкций.

Требования:
Профильное высшее образование (технология молока и молочных продуктов).
Опыт руководящей работы на молочных предприятиях от 5 лет.
Уверенное знание технологии производства молочной и молокосодержащей продукции.
Знание оборудования, используемого в молочной промышленности.
Знание нормативно-правовой документации и методологических материалов в области молочного производства.
Уверенный пользователь ПК.
Стрессоустойчивость.